兔子面食怎么做手工制作
取小面团搓成椭圆形,一端捏出兔头(略尖),另一端用剪刀剪出短尾巴。用牙签压出耳朵痕迹,将耳朵向上翻起。贴两粒红豆作眼睛。蛇做法:剩余面团搓成长条(约30厘米),一端捏出蛇头(略扁),用剪刀剪开蛇嘴,贴红豆作眼睛。将蛇身盘绕在兔子周围,尾部可缠绕兔身增加动态感。
面粉、水、可食用棕色色素、黑色芝麻(做眼睛和鼻子)。制作步骤 同兔子做法先揉好一个白色的面团,加入适量棕色可食用色素,揉成棕色面团。将棕色面团分成几部分,一部分搓成椭圆形作为小熊的身体;一部分搓成较小的椭圆形作为小熊的头部,稍微压扁一端。把头部和身体拼接起来,用少许水粘牢。
用剩余的面团制作兔子的耳朵和尾巴。耳朵可以搓成水滴状,稍作弯曲;尾巴搓成小椭圆形。将这些部件分别粘在相应的位置上。二次发酵与蒸制:将做好的胡萝卜兔面食放入蒸笼中,进行二次发酵,大约20分钟。发酵好后,冷水上锅,大火蒸15 - 20分钟,关火后焖2 - 3分钟再出锅。
要将紫薯面团准备出来,将它放在面板上面缩成长条,然后均匀的分成8等份,分别把它们搓成圆球。用小剪子在圆球上面剪一下,来做兔耳朵,接着再在它的中间剪一下,剪成两半,然后再用牙签压一下,修饰出耳朵的形状即可。
伙秀馍最正宗的正宗做法
1、“伙秀馍”是陕西关中地区的传统面食,也叫“花馍”或“礼馍”,常用于节庆、婚嫁等场合。
2、制作伙秀馍(一种传统面食)最简单的三个步骤如下:和面:将面粉倒入盆中,加入适量温水(约40℃),边加水边搅拌至无干粉状态,揉成光滑面团,盖上湿布醒发20分钟。成型:醒好的面团分成小剂子,每个搓圆后压扁成饼状(约1厘米厚),或用拇指在中心按压出凹坑(根据地方做法调整形状)。
3、柿面糊塌 主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉合烹 而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 贵妃饼 贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。

面食糖并怎样包
【白糖包】普通面粉300克,酵母3克,加入30度的温水,用手搅拌成面絮,水一次不要加的太多。搅成面絮以后,加入植物油5克,把面絮揉成面团,搓揉光滑以后盖上锅盖,放在温暖的地方,发酵1个小时。
【具体做法】锅中无需放油,倒入花生米炒熟,去皮擀碎。花生碎中加入红糖,再加入一勺面粉拌匀,这样花生红糖馅儿就做好了。面粉中加入酵母粉,倒入清水搅拌均匀,再揉成光滑的面团。面团一定要揉至光滑这样最后的成品表面才能光滑细腻。
糖果面食的制作方法如下:准备面团:将盐、糖和无铝泡打粉放入小麦面粉中混合均匀。加入一个鸡蛋,并适量加水,搓成面絮状,然后揉成光滑的面团。这一步是制作油馍面团的关键。准备糖面:将少量老红糖用水化开。在红糖水中加入少量小麦面粉和发孝粉,边搅边加,直至合成偏稀一点的面糊。这就是糖面。
采用两只手捏成三角形的方法包制糖三角,确保三个口封紧,如需调整可适当使用水封口。将腌菜馅放置在面饼中间,按照相同方法准备包制菜包子。使用右手拇指和食指捏制折子,按照顺时针方向依次将包子捏制,完成N个折子。包子折子完成后,使用大拇指在包子中间收口,轻轻按压形成圆口,完成包子封口。
将每个小剂子搓圆,用擀面杖擀成圆形的薄片。准备馅料:在红糖中加入一勺面粉拌匀,这样蒸好的红糖馅会变得浓稠,糖三角也更容易成型。包馅成型:取一张面皮,包入适量的红糖馅。将面皮捏成三角形状,可以使用筷子夹一夹以定型,使三条边更加美观。
那么做出来的这个口感就会特别好吃而且红糖包还不会出现糖流出来的情况了。如果大家喜欢其他口味的干果,那么我们也可以往里面放别的口味的干果也是可以的,这样也是减少红糖的糖水流出来的很好的办法。
学做面食馒头
1、从一端开始卷起来,边卷边有些抻拉那样的卷起来。 全部卷起来后,竖放起来,将收尾处塞到一端,依次做好,收口朝下放置,放入蒸锅中醒发10分钟,然后大火烧开,转中火15分钟,关火焖5分钟再开盖。 蒸好喽,丝丝缕缕的,而且成品非常松软,很好吃哦。 1用筷子一挑动,就用到了儿子那句,这是个面条馒头吗,哈哈,也很形象哦。
2、尾部按扁压在下面。 一个生胚做好啦。 1放入锅中发酵至2倍大。 1拿起来是轻飘飘的感觉,上锅蒸12分钟焖3分钟。 蓝莓小馒头 步骤: 120蓝莓不加水打成汁。面粉200g,酵母2g。 食材全部混合揉成光滑的面团。 不用发酵直接擀成大饼。 卷起来搓成长条。 切成小段。
3、鱼身:取一个剂子搓成椭圆形,一端捏尖作鱼尾,另一端用剪刀剪出鱼嘴。 鱼鳞:用剪刀从尾部向头部斜剪出鳞片状(间隔约1厘米),每剪一片将鳞片轻轻上翘。 鱼鳍:两侧用剪刀剪出侧鳍,背部剪出背鳍,用筷子压出纹路。 眼睛:用筷子蘸食用色素(或黑芝麻)点出眼睛。