湛江有一道菜叫腌蒜苗,如何做简单又快速?
腌制蒜苗:将切好的蒜苗放入大碗中,加入适量的食盐,用手抓匀,让盐均匀地覆盖在蒜苗的每一段上。然后放置一边,让其腌制10-15分钟,这样可以让蒜苗出水,更容易入味。准备调料:在这个时间里,可以准备其他的调料。将大蒜和辣椒切成末,如果喜欢香料的话,也可以准备一些花椒和八角。
切好的蒜苗放入大碗中,加10克盐拌匀,静置30分钟至1小时,逼出水分并减少辛辣味。倒掉腌出的水,用凉开水或纯净水冲洗一遍(去掉多余盐分),挤干水分备用。 调制腌料 小碗中加入生抽、香醋、白糖,搅拌均匀(喜欢酸辣口味的可以加少许小米辣圈和蒜片)。
蒜苗洗净,切成段或斜刀切段。 将蒜苗放入大碗中,撒入适量盐,搅拌均匀,腌制30分钟,让蒜苗出水。 倒掉腌制出的水分,加入白糖、白醋,搅拌均匀。 如果喜欢辣味,可以加入切碎的辣椒。 将腌好的蒜苗放入密封容器中,冷藏腌制2小时以上即可食用。
处理蒜苗 蒜苗洗净,晾干水分(或用厨房纸擦干),切成3-4厘米小段(或整根腌制)。 杀青去辣 蒜苗段加10克盐拌匀,静置30分钟,倒掉腌出的水分,可减少辛辣味。 调腌汁 碗中加50毫升醋、10克盐、10克糖、100毫升凉开水,搅匀至盐糖融化。
方法一:快速酸辣腌蒜苗 材料:蒜苗(蒜薹)300克 盐 10克(腌渍用)白糖 10克 米醋或香醋 3-4汤匙 生抽 2汤匙 干辣椒/小米辣 适量(切段)花椒 少许(可选)凉白开 适量 步骤: 处理蒜苗:蒜苗洗净后沥干水分,切成3-5厘米长的小段(若用蒜薹,需去掉顶部老硬部分)。
湛江招标网介绍?
湛江招标网属于湛江市建设工程交易网,是湛江本地区各建筑企业工程招投标、政府采购、建设工程招投标信息管理等领域交易服务的专业网站。湛江招标网积极履行省招标网(广东招标网)相应职责,维护各项工程采购项目活动秩序。
目前,初步建立了以广州为中心,辐射全省的经营网络和服务团队,在梅州、河源、惠州、茂名、湛江、佛山、清远、东莞等地级市设立了分公司,为广东省的政府采购、工程招标和国际招标代理提供优质的服务。
国义招标股份有限公司湛江分公司是2010-04-01在广东省湛江市注册成立的股份有限公司分公司(上市、国有控股),注册地址位于湛江开发区人民大道中51号之一威格大厦1501508房。国义招标股份有限公司湛江分公司的统一社会信用代码/注册号是91440800551748920H,企业法人吴继辉,目前企业处于开业状态。
湛江公共资源交易领域的创新包括电子保函的引入,此举不仅实现了数据高效流通,减少了企业跑动,还与传统保证金纸质保函相比,展现出价格合理、使用便捷、过程可追溯、增强信息保密性、促进信用体系建设等优点。
广东元正招标采购有限公司湛江分公司是2010-03-18在广东省注册成立的有限责任公司分公司(自然人投资或控股),注册地址位于湛江市观海路183号荣基国际广场公寓大厦1801801801805房。
怎么么做网站?
1、做网站,首先必须要解决的就是网站内容问题,即确定网站的主题。
2、自己免费做网站的步骤如下:搜索自助建站平台:在搜索引擎中输入“网站建设”或“自助建站”等关键词。从搜索结果中筛选出可以免费申请网站的平台。注册平台账号:进入选定的自助建站平台。找到并点击注册按钮,按照平台要求填写相关资料。完成注册流程。开通自助建站服务:登录平台后,选择开通自助建站服务。
3、我想弄一个自己的网站怎么弄啊?做网站可以说很简单,但也可以说不简单,关键看前期有没有理清楚网站建设的大致方向。确定网站的主题。研究内容分为三大部分:目的、版式、风格。
湛江薯粉索怎么做呢?
1、拉制薯粉索,取一小块面团,用双手的大拇指和食指捏住面团的两端,开始轻轻拉扯,使面团逐渐伸展成细长的索状。在拉扯的过程中,要保持力度均匀,避免拉断。薯粉索的粗细可以根据个人喜好来调整,但一般以不超过筷子粗细为宜。煮制薯粉索,将一锅水烧开,加入适量的盐。
2、在过去的年代,制作薯粉索的过程可谓是繁琐而讲究。首先,你需要将新鲜的番薯仔细清洗,然后削成薯泥,通过布袋挤压出薯浆。薯浆静置1至2天,让其自然沉淀,澄清后,倒掉清水,取出的板块薯浆需要晒干,再搓成精细的粉末,这就是最初的薯粉原料。然而,随着科技的进步,制作方式有了显著变化。
3、首先,将番薯洗净,擦成薯泥,然后装入布袋,挤出薯浆。经过1至2天的沉淀,倒出清水,取出板块状的薯浆,再进行晾晒,直至干燥,最后搓成粉末,便得到了薯粉。
4、在广东湛江的繁华市区,无论是四季更迭,还是在市场或是路边,只要你想,你总能找到薯粉索的身影。这道美食在湛江的独特称呼源于当地人精湛的制作技艺。与外地的薯粉条并无二致,但湛江的薯粉索因其滑溜口感,仿佛只需“索”一声就能下肚,因此,当地人亲切地称它为薯粉索。
5、雷州酸菜(开胃佐餐)本地吃法:酸菜炒猪杂、酸菜鱼汤,雷州人几乎家家自制。小贴士 海鲜季:每年5-8月休渔期后海鲜最肥美,生蚝冬季最甜。糖水推荐:试试薯粉索(清甜滑溜)或清补凉(椰奶底料足)。