自制雪糕的家常做法
牛奶 100ml 白砂糖 40g（可根据口味增减）香草精 2滴（可选）做法： 混合液体：将牛奶、淡奶油、糖倒入碗中，加香草精，搅拌至糖完全融化。 倒入模具：过筛一次（更细腻），倒入雪糕模具，轻震去气泡。 冷冻：插上木棍，冷冻至少6小时或过夜。
自制雪糕的家常做法如下：所需材料： 动物奶油200克 鲜奶100克 砂糖80克 鸡蛋2个 香草精适量 制作步骤： 加热混合：将鲜奶和动物奶油放入锅中，小火加热至热水上，然后加入砂糖搅拌均匀，直到砂糖全部溶解。 降温搅拌：将混合液降温至室温后，加入打匀的鸡蛋液，再次搅拌均匀。
准备制作老冰棍所需的食材：70克白糖、60克纯牛奶、480毫升清水和10克糯米粉。 将糯米粉与50毫升清水混合，搅拌均匀，备用。 将白糖和剩余的430毫升清水倒入小锅中，用小火慢慢加热至糖完全溶解。 倒入牛奶和事先搅拌好的糯米粉水，继续小火加热并不断搅拌，煮沸后关火，待其自然冷却。
首先，将蛋黄与牛奶、白糖、盐混合，边搅拌边慢慢加入牛奶，确保充分融合。接着，将搅拌均匀的牛奶液倒入锅中，加入玉米淀粉继续搅拌，然后用中小火加热至液体沸腾。沸腾后立即转小火，持续加热直至液体变得浓稠。关火后，让混合液自然冷却，然后倒入雪糕模具。
制作果蔬雪糕的详细步骤如下： 准备食材： 主料：西瓜500克、猕猴桃2个、可榨汁的蔬菜。 辅料：砂糖、叶酸菊粉10克。 处理水果： 将猕猴桃去皮后切小块。 将西瓜去皮后也切小块。 打成果泥和果汁： 使用料理机，将猕猴桃块打成果泥。 将西瓜块和蔬菜放入料理机中，打成果汁。
自制雪糕的家常做法 材料： 鲜奶或奶油适量 白砂糖适量 鸡蛋黄若干 可可粉、巧克力碎片、水果丁等 做法：第一步：准备原料。将鲜奶或奶油、白砂糖和鸡蛋黄混合搅拌至均匀，充分混合直至糖完全溶解。根据需要可在此阶段添加可可粉、巧克力碎片或新鲜水果丁提升口感。第二步：加热处理。
